La Grolle *, qu'est-ce donc ?

Ingrédients 

- Oranges et citron

- Eau de vie

- Sucre en poudre

- Café

 Les quantités de chaque ingrédient dépendent du goût de chacun. 

Préparation

Eplucher et découper les fruits, les mettre dans la grolle : ajouter le café (léger).

Faire chauffer l'eau de vie et la verser dans le récipient.

Parsemer de sucre le bord et faire flamber le tout.

Faire tourner la grolle en buvant par un des orifices.