Vin chaud *

- 1,5 litre de vin rouge

- 250 g de sucre roux

- 1 zeste de citron

- 1 zeste d'orange

- 2 bâtons de cannelle

- 2 étoiles de badiane (anis étoilé)

- 2 clous de girofle

- 1 morceau de gingembre émincé

- 1 pointe de couteau de noix muscade râpée

15 mn - Cuisson : 5 mn

Mélanger tous les ingrédients et porter à ébullition très doucement.

Laisser frémir 5 minutes.

Servir très chaud dans des verres en filtrant à l'aide d'une passoire.

Disposer une rondelle d'orange par verre.

* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.